【商品名】
前沢牛舎 伏見屋 特選 牛タン タン先 ブロック 1? 肉 牛肉 カレー シチュー アヒージョ 煮込み スープ
【商品説明】
・タン先は歯ごたえが強いので、煮込み料理等で大活躍します。 例えば、カレーやシチュー、スープ、ハンバーグ、ゆでたんなど様々なバリエーションで召し上がっていただけます! 煮込めば煮込むほどとろっとろ食感がお楽しみいただけます! また、薄く切ることで焼きものや炒め物としてもご利用いただけます!
・タン先は血抜きをしっかりとすることで臭みがなくなります。 水に30分amp;#65374;1時間つけて、3amp;#65374;4回繰り返します。 タン先は煮込めば煮込むほど柔らかくとろとろになります。 旨味たっぷりのタンを是非ご賞味下さい。
・タンサキとは、牛タンの中でも先端部分であり若干硬い肉質が特徴の希少部位のことです
・【前沢牛舎伏見屋】 愛知県名古屋市中区栄にある伏見駅より徒歩3分。大人の焼肉店。ご
【サイズ】
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