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サカツコーポレーションギャバン 山椒 250g缶 香辛料

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ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛味がある。若い葉は「木の芽」といい汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用いる。乾燥させた実の外皮は「粉山椒」にして蒲焼きや七味唐辛子に使う。
【英】Japanese pepper 【仏】Poivre du japon

製造国:日本

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