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COBALTマスコバド糖 500g

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COBALTマスコバド糖 500g

マスコバド糖の原料となるサトウキビは、主に農地改革によって土地を手に入れたネグロス島の元砂糖労働者などによって栽培されています。マスコバド糖の民衆交易は、長年低賃金で働くしか術のなかった彼らの自立を支援するために始まりました。協同組合方式でサトウキビやコメ、野菜などをできるだけ有機的な方法で生産しようと取り組んでいます。
マスコバド糖原料用のサトウキビはATMC(マスコバド製糖工場)との連携で計画的に収穫され、収穫後できるだけ短時間内に搾ったジュースを煮詰めて濃縮し、精製などすることなく攪拌しながら自然乾燥させて粉末の黒砂糖にします。こうした砂糖の製法が「マスコバド糖」と呼ばれています。
糖蜜分離や精製を一切していない含蜜糖であるため、サトウキビの風味やミネラル分も残されています。やさしい甘さと糖蜜のコク、あっさりとした後味が特徴です。クセのない味はどんな料理にも使いやすく、さまざまな素材の味を一層引き立ててくれます。
(C) ATJ

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すぐ剥がれる。

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臭いもきつくなくのびがよくて使いやすいです。冬は特に乾燥がすごく、今までは頬や手がすぐ乾燥して困っていましたが、これを使ってからは仕事の休憩時間に少し塗り直せばかさかさにならず、ベタつくこともないので欠かせません。持ち歩きやすいように小さい容器にうつしていますが、携帯用もあると嬉しいです。顔や手だけではなく、全身にも使えるので重宝しています。

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余計な物が入っていない純粋な黒砂糖。 まだ、以前から使っているきび砂糖を使用中なので これから使うのが楽しみです。 趣味でパンやシフォンケーキを焼くので、マスコバド糖を使って焼いてみたいと思っています。 コクが出そうで期待しています。#13;
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モーターの回転数を計測するアプリで試したところ、素の状態で32000回転でしたプラズマダッシュモーターも同じように計測したところ25000回転とかなりの差がありました個人的にはこちらの方が速いのかなと思います

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三児の父 3
この商品の1000ml版を買って愛用していたので、500mlの本商品も購入。使い勝手は同じなので、普段通りに使おうとしたところ、最初の一回目で根元からもげました。パキ、という軽い音とともに取れたフタを見て呆然。こんな感じのフタだったのか。ちょっと構造に問題があるのではないでしょうか。交換を依頼したらすぐに対応してもらえましたが、ちょっと今後いつ再発するのか怖いです。1000mlのも恐々使うようになってしまいました。

料理に重宝しています。 黒砂糖とも違う癖のない美味しさで、旨味が出るのでよく使っています。 また、カルシウムなどのミネラルが多いと聞いたので、疲れている時、特に頭や神経が疲れていたり、歯や爪がもろくなってるかな?というときに多目にとるようにすると、元気になるのが早い気がしています。#13;
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